2023.07.10
「博」のホームページに
お越しいただき有難うございます。
駿府城下町の跡地で商いを営む「博」では、
職人の技術と選び抜かれた素材によって
上質な和食料理をご堪能いただけます。
日本の伝統的な食文化である『和食』は、
旬の素材を活かし、四季折々を感じさせるような
盛り付けを意識しております。
創作料理におけるパラダイムシフトを追求し、
食へのこだわりに挑戦し続けています。
当店ならではの世界観を、
是非一度ご体験ください。
素材第一
地元駿河湾の魚を中心に全国からよりすぐりの食材を集めて、
その日の一番いい食材を一番いい調理法で
ご提供させていただいております。
季節に応じた旬のものを、
旬の時に提供できるように仕入れの努力は惜しみません。
豊富な各種お酒
地酒を中心に全国のレアな日本酒を多数揃えていますので、
飲み比べや産地が同じ食材と日本酒のペアリングも相性抜群です。
焼酎にも力を入れており、3Mを筆頭に様々な焼酎をご用意しております。
ワインも多数ございますので、是非お楽しみください。
何度でも足を運んでいただけるお店作りを心掛けております。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
思いを込め 手間暇をかけ 素材は料理へと織りなす。
職人の技術と選び抜かれた素材によって上質な和食料理を是非一度ご体験ください。
アラカルト
その他各種アラカルトやその日のおすすめメニューもございます。
下記の表記以外にも各種取り揃えています。
ビール
ワイン
日本酒
※1合のお値段になります。
※場合により無いものもあります。
焼酎
博おまかせ海鮮丼
季節や仕入れの状況により
内容・値段等は異なります
博おまかせ海鮮チラシ
季節や仕入れの状況により
内容・値段等は異なります
宮崎牛ヒレステーキ（シャトブリ）丼
大きさや部位により
値段は異なります
宮崎牛ヒレカツ（シャトブリ）サンド
鹿児島黒豚カツサンドも
ございます
※内容・お値段はご相談に応じます
| 店名 | てんぷらと海鮮料理「博」～ひろ～ |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市葵区昭和町6-12 求友亭ビル１階１号 |
| 最寄り駅 | 静岡駅北口徒歩5分 |
| 道順 | ドンキーホーテの先にございます。 |
| 電話番号 | 054-251-3663 |
| 営業時間 | 17:00 ～ 22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| クレジットカード | JCB、VISA、MasterCard |
